中共巴彥淖爾市委黨校

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中共巴彥淖爾市委黨校
    http://http://www.crebvy.tw/ 2020-12-09
 
 

為進一步做好我校冬季食品安全工作,提升餐廳服務質量和水平,2020年12月7日下午,市委黨?!盎镂瘯比w成員及黨校物業負責人在黃榮高副校長的帶領下,對校內餐廳食品安全和衛生情況進行了突擊檢查。

本次檢查重點是對上次提出的問題進行督查整改。通過實地檢查發現,餐廳對以往出現的問題已積極整改,整體情況良好,本次結合疫情防控,“伙委會”對餐廳食品安全及衛生清潔提出了更高的要求。一是在采購環節,要嚴把質量關,保證食材新鮮;二是要嚴格落實索票索證制度,杜絕使用進口冷凍食品,盡可能使用本地鮮肉,從源頭杜絕食品安全隱患;三是要求餐廳負責人對食品加工制作、食品留樣、餐具消毒等方面嚴格按照規范操作,確保食品安全衛生。

通過此次檢查,提升餐廳人員的食品安全責任意識,營造齊抓共管的食品安全氛圍,確實保障廣大師生的飲食安全。

(通訊員 高慧)

 

 
   
   
 

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